Bistec Machacado

Este plato puede realizarse con los siguientes productos Black + Decker: Sartén Eléctrico SK1212B
  • Hora Prep:
    10 min
  • Hora Cocinar:
    40 min
  • Hora Listo:
    50 min
  • Porciones:
    4

Ingredientes:

  1. ½ lb. de carne machacada
  2. 1 cucharada de aceite oliva
  3. 1 cebolla grande, picada
  4. 1 pimiento verde grande, sin semilla y cortado en tiras
  5. 2 dientes de ajo grandes, picaditos
  6. 1 cucharadita de sazón Adobo
  7. 1 cucharadita de sal
  8. ½ cucharadita de pimienta molida gruesa
  9. 2 tomates grandes, cortados en cuartos
  10. 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate

Direcciones:

  1. Arroz cocinado caliente
  2. Perejill picado
  3. Caliente el sartén eléctrico a 350°F
  4. Dore la carne en aceite por ambos lados
  5. Deje que se cocine varios minutos hasta que esté tierna
  6. Transfiera a un plato de servir y mantenga caliente
  7. Añada al sartén la cebolla, el pimiento verde y el ajo
  8. Sazone con la sazón Adobo, sal y pimienta
  9. Cocine hasta que los vegetales estén blandos
  10. Incorpore y revuelva los tomates y cocine por varios minutos
  11. Añada la salsa de tomate y transfiera la carne de nuevo al sartén
  12. Deje que hierva. Reduzca la temperatura a 250°F
  13. Cubra y mantenga a fuego lento por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente
  14. Sirva encima de arroz cocinado caliente y adorne con perejil